网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸笋的腌制
释义
“酸辣爽口,非常开胃”
食材明细
主料
夏竹竹笋
1000g
辣椒粉
10g
辅料
盐
20g
油
10g
中辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
酸笋的腌制的做法步骤
1
首先要挑这种大根的竹笋买,虽然大但是不能买太老的,用手掐一下根部,能掐得动就可以。
2
剥开竹笋的外壳后,用自来水冲洗一下,再分成一节一节的,切片以后再切丝。
3
切好后直接放入玻璃瓶里。切记:切竹笋的刀、菜板、盆、等等,凡是这些用具都要用之前清洗干净,不能沾一点点油,不然就会失败!
4
直接加入自来水,如果有井水是最好的!现在这个夏天泡3天左右就可以吃了。
5
已经泡好的酸笋,用干净无油的筷子夹出来,用自来水冲洗一下,挤去水分。
6
把酸笋放入锅中炒干水分
7
锅中放油、辣椒粉、把酸笋倒入锅中,放盐、生抽、炒匀即可
小窍门
水的选择很重要,最好用山泉水,如果自来水的话需要烧开凉了
所属分类: 私房菜
随便看
虾米炒青菜
苦瓜甜椒煎鹅蛋
榨菜焖黄鱼
香煎刺鱼
咖喱鸡肉土豆拌饭
电饭煲焗鸡翅
白玉菇青椒丝炒鸡蛋
煲乌鸡汤
什锦汤米粉
红椒炒鸭蛋
蛋黄面包
长江鲫鱼豆腐汤
夏日消暑神器|陈皮绿豆沙
花生香菇猪骨粥
荷叶银耳莲子绿豆汤
家常土豆炖鸭肉
腐乳空心菜
迷你油条
芝麻酱拌生菜
巧克力戚风蛋糕
韭菜木耳鸡蛋盒子
虾仁秋葵炒蛋
葱花面
香脆土豆丝
鸡蛋打卤面
Left-Bank
left behind
left field
left-field
left-footed
left hand
left-hand
left-handed
left-handed compliment
left-hander
left-hand side
leftie
leftism
leftist
left-leaning
入横山沿途即景 其二(清·赖世英)
入歙(宋·方岳)
入武关诗(南北朝·周弘正)
入武夷先见玉女峰髫秀无伦(近现代·施蛰存)
入武夷寻一线天道中述事(明·徐渭)
入武夷山二首(宋末元初·熊鉌)
入武彝候黄丘二文学不至(明·张萱)
入武林再柬陆转运(明·胡应麟)
入武林寓沈材叔园亭作(明·胡应麟)
入殿左僧舍下遵曲径仰见崖端高轩绝可舒瞩(明·程嘉燧)
入毗陵(明·区大相)
入水帘洞(明·欧必元)
入永州(明·杨基)
入汜水寄仲冯(宋·刘攽)
入江哭蒉斋(清末民国初·陈宝琛)
秘密情报与公共政策(保密民主和决策全新中文译本)/国家安全译丛
华为本质(高速成长背后不可复制的十大逻辑)
未嫁
中国缉毒秘密战
弼马温手记(韩静霆散文精选)
半世猴缘(韩静霆散文精选)
最高效的领导者在团队身后
传递
有奉献精神的父母培养大人物(修订版)
伯恩斯新情绪疗法(Ⅱ)
天牛的日记(精)/我的日记系列
最高人民法院刑事审判实务规范/最高人民法院审判实务规范丛书
最高人民法院行政审判实务规范/最高人民法院审判实务规范丛书
最高人民法院执行实务规范/最高人民法院审判实务规范丛书
最高人民法院立案实务规范/最高人民法院审判实务规范丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/26 4:27:22