网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸笋的腌制
释义
“酸辣爽口,非常开胃”
食材明细
主料
夏竹竹笋
1000g
辣椒粉
10g
辅料
盐
20g
油
10g
中辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
酸笋的腌制的做法步骤
1
首先要挑这种大根的竹笋买,虽然大但是不能买太老的,用手掐一下根部,能掐得动就可以。
2
剥开竹笋的外壳后,用自来水冲洗一下,再分成一节一节的,切片以后再切丝。
3
切好后直接放入玻璃瓶里。切记:切竹笋的刀、菜板、盆、等等,凡是这些用具都要用之前清洗干净,不能沾一点点油,不然就会失败!
4
直接加入自来水,如果有井水是最好的!现在这个夏天泡3天左右就可以吃了。
5
已经泡好的酸笋,用干净无油的筷子夹出来,用自来水冲洗一下,挤去水分。
6
把酸笋放入锅中炒干水分
7
锅中放油、辣椒粉、把酸笋倒入锅中,放盐、生抽、炒匀即可
小窍门
水的选择很重要,最好用山泉水,如果自来水的话需要烧开凉了
所属分类: 私房菜
随便看
肉末焖雪豆
豆芽炒面
酸豆角煮水浸糍
拌西兰花
油炸甜甜圈
凉拌青瓜
孜然爆炒羊肉
小点心
百香果凤梨吐司
果香卤鸡爪
凉拌黄瓜海蜇丝
自制腊肉煲仔饭
茄汁羊肉汤
凉拌莴苣丝
五花肉炒萝卜干
肉丸子萝卜汤
孜然黄花鱼
辣椒炒鸡蛋
玉米胡萝卜排骨汤
美味蛋挞
彩色虾饺
菠菜馒头卷
烤五花肉
家常小炒手撕包菜
彩绘蛋糕卷
mope around
moping around
mop up
moral code
moral courage
moral dilemma
moral duty
moral issues
morality and value
morality play
morality synonym
morality test
morally indefensible podcast
morally justifiable
morally neutralizing
慧聚杂题 慧照堂(宋·李乘)
慧聚杂题 月华阁(宋·李乘)
慧聚杂题 淩峰阁(宋·李乘)
慧聚杂题 灵山讲堂(宋·李乘)
慧聚杂题 素琴堂(宋·李乘)
慧聚杂题 翠屏轩(宋·李乘)
慧聚杂题 翠微庵(宋·李乘)
慧聚杂题 西庵(宋·李乘)
慧聚杂题 西斋(宋·李乘)
慧聚杂题 连云阁(宋·李乘)
慧花园杂咏(明·罗应耳)
慧花园题赠罗方雨(明·何调元)
慧苑(近现代·施蛰存)
慧蛾操(明·李梦阳)
慧觉孜师绿筠轩(宋·释道潜)
直击考点(新日本语能力测试N1读解)
直击考点(新日本语能力测试N2读解)
中华美德成语谣
坐好月子健康一生
毛皮动物饲养与疾病防制
小学英语阅读快乐直通车
闲情偶寄(中国名士八大奇著之首插图珍藏版)
莎士比亚戏剧故事集/世界文学名著青少版经典名著
人类的故事/世界文学名著青少版经典名著
红花侠/世界文学名著青少版经典名著
青年近卫军/世界文学名著青少版经典名著
纯真年代/世界文学名著青少版经典名著
最后一片叶(欧·亨利短篇小说经典)/世界文学名著青少版经典名著
雪融之后
午夜教工楼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/30 18:59:12