网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸笋的腌制
释义
“酸辣爽口,非常开胃”
食材明细
主料
夏竹竹笋
1000g
辣椒粉
10g
辅料
盐
20g
油
10g
中辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
酸笋的腌制的做法步骤
1
首先要挑这种大根的竹笋买,虽然大但是不能买太老的,用手掐一下根部,能掐得动就可以。
2
剥开竹笋的外壳后,用自来水冲洗一下,再分成一节一节的,切片以后再切丝。
3
切好后直接放入玻璃瓶里。切记:切竹笋的刀、菜板、盆、等等,凡是这些用具都要用之前清洗干净,不能沾一点点油,不然就会失败!
4
直接加入自来水,如果有井水是最好的!现在这个夏天泡3天左右就可以吃了。
5
已经泡好的酸笋,用干净无油的筷子夹出来,用自来水冲洗一下,挤去水分。
6
把酸笋放入锅中炒干水分
7
锅中放油、辣椒粉、把酸笋倒入锅中,放盐、生抽、炒匀即可
小窍门
水的选择很重要,最好用山泉水,如果自来水的话需要烧开凉了
所属分类: 私房菜
随便看
青椒炒猪血
炖酸菜
荷包蛋西红柿虾皮汤
红糖桂圆戚风蛋糕
昂公蒸蛋
泰式红咖喱鸡
橙香戚风
吐司蔬果披萨
创意面包
天然色素红曲豆面发糕
泡椒牛蛙
豆腐乳
晚餐土豆泥
胡萝卜炒鸡蛋
美味营养的大白菜胡萝卜饺子
白菜粉条
红烧肉
柠檬咖喱烤鸡腿
鸡心烧土豆
小炒肉
熬猪油
糯米南瓜豆沙饼
怪味腰果
懒人版肉夹馍
莲子红枣银耳汤
榜下什么什么的成语
榜下捉壻
榜什么什么名的成语
榜什么什么壻的成语
榜什么捉什么的成语
榜什么无什么的成语
榡栏用英语怎么说
榱什么什么折的成语
榱什么栋什么的成语
榱崩什么什么的成语
榱崩栋折
榴什么什么酒的成语
榴什么天什么的成语
榴花什么什么的成语
榴花天酒
寿太岳社弟五十(清·林耀亭)
寿太师 其七(宋·吴顺之)
寿太师益公 其一(宋·洪适)
寿太师益公 其二(宋·洪适)
寿太师(宋·吴顺之)
寿太常汪春谷母七十(明·杨继盛)
寿夫人(明·梁储)
寿奉常石城许公七十(明·尹台)
寿奚侍郎(明·庄昶)
寿姊夫林君并姊氏七十(明·黄仲昭)
寿始一上人(明·何绛)
寿姚六康明府(明·释今无)
寿姚孟恭七十(明·顾璘)
寿姚封君七十(明·尹台)
寿姚应龙侍御尊翁坡僯处士(明·苏葵)
今文观止散文诗赏析/今文观止赏析快读丛书
今文观止诗歌赏析/今文观止赏析快读丛书
今文观止随笔赏析/今文观止赏析快读丛书
今文观止演讲词赏析/今文观止赏析快读丛书
今文观止杂文赏析/今文观止赏析快读丛书
今文观止哲理美文赏析/今文观止赏析快读丛书
麒麟之翼/加贺探案集
精灵宝可梦(特别篇25)
智豺/牧铃动物小说系列
精灵宝可梦(特别篇21)
精灵宝可梦(特别篇22)
荒野传奇/牧铃动物小说系列
玄皓战记(9)
精灵宝可梦(特别篇23)
精灵宝可梦(特别篇24)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/1 3:42:10