网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸笋的腌制
释义
“酸辣爽口,非常开胃”
食材明细
主料
夏竹竹笋
1000g
辣椒粉
10g
辅料
盐
20g
油
10g
中辣 口味
腌 工艺
数天 耗时
普通 难度
酸笋的腌制的做法步骤
1
首先要挑这种大根的竹笋买,虽然大但是不能买太老的,用手掐一下根部,能掐得动就可以。
2
剥开竹笋的外壳后,用自来水冲洗一下,再分成一节一节的,切片以后再切丝。
3
切好后直接放入玻璃瓶里。切记:切竹笋的刀、菜板、盆、等等,凡是这些用具都要用之前清洗干净,不能沾一点点油,不然就会失败!
4
直接加入自来水,如果有井水是最好的!现在这个夏天泡3天左右就可以吃了。
5
已经泡好的酸笋,用干净无油的筷子夹出来,用自来水冲洗一下,挤去水分。
6
把酸笋放入锅中炒干水分
7
锅中放油、辣椒粉、把酸笋倒入锅中,放盐、生抽、炒匀即可
小窍门
水的选择很重要,最好用山泉水,如果自来水的话需要烧开凉了
所属分类: 私房菜
随便看
水果数字蛋糕
清蒸带鱼
芦笋炒腊肉
桑葚玫瑰花
番茄紫菜疙瘩汤
豆腐冬瓜汤
幸运早餐饼
泰式咖喱虾
枣香玉米面窝头
清炒金针菇
清炒莴笋叶
家常酸菜鱼(巴沙鱼)
红烧鱼块
酱香鸭
炸鸡翅
虾仁金豆腐
牛油鸡翅
腊肠剁椒蒸金针菇
罗宋汤
一个人的减肥晚餐
盐水鸭
来一道懒人菜《蒜苔炒鸡蛋》
虾皮西葫芦
荷包蛋汤面
青椒炒大肠
for noodles
for now
for one
for one thing
for real
for sale
for short
for show
for size
for sleep
for starters
forster college
for students
for sure
forswearing crossword
中秋口占(近现代·谢龙升)
中秋口号因儿女戏索之故云(明·曹义)
中秋口号(宋·秦观)
中秋口号(近现代·郁达夫)
中秋古梅盛开次子中兄韵(宋·周必大)
中秋召景贤饮(元·耶律楚材)
中秋可行招饮因诵东坡明月明年何处看之句座(元·许有壬)
中秋同何大复望月(明·韩邦靖)
中秋同儿侄登宝峰亭(宋·王之望)
中秋同允兆诸子集赵相国第玩月二首(明·胡应麟)
中秋同公智集佐卿宅(明·欧大任)
中秋同友人待月(清·王梦庚)
中秋同吴明卿丘谦之集王敬美宅得经字(明·欧大任)
中秋同唐仲暹玩月二绝句(明·李昱)
中秋同张东溪赞戎涂桂泉谪仙饮三宝山(明·区元晋)
真(严肃认真)/巅峰阅读文库
严(父严子立)/巅峰阅读文库
知(自知知人)/巅峰阅读文库
让(谦恭礼让)/巅峰阅读文库
慎(慎而不葸)/中华传统美德百字经
济(济危扶困)/巅峰阅读文库
勇(见义勇为)/中华传统美德百字经
率(为人表率)/巅峰阅读文库
宽(宽以待人)/中华传统美德百字经
礼(待人尚礼)/巅峰阅读文库
争(敢于斗争)/巅峰阅读文库
勤(尚勤戒惰)/巅峰阅读文库
专(所力应专)/巅峰阅读文库
省(善于自省)/巅峰阅读文库
志(励志自强)/中华传统美德百字经
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/24 9:44:45