“以前过年时家里会自己做一些水浸糍，也许是因为做好了是放水里泡着保存的，所以叫水浸糍吧，就是用米浆蒸的一块块厚厚的，以前家里做的好吃，但是现在几乎没有人做了，市场超市有卖，不过不知道加了什么，很劲道，耐煮，不会烂。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸豆角煮水浸糍的做法步骤
-
1水浸糍切片。 -
2酸豆角备好。
-
3备点蒜和辣椒更好。
-
4热锅下油，放入蒜和辣椒炒香。
-
5放入酸豆角，加点糖略为翻炒。
-
6加水。
-
7倒入水浸糍。
-
8加点盐，生抽煮开即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃