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诗文 红烧肉丸
释义
红烧肉丸的做法

食材明细

主料
  • 煮肉 适量
  • 馒头 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 玉米粉 适量
  • 小青菜 适量
辅料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 姜 适量
  • 十三香 适量
  • 辣椒 适量
  • 八角 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 小葱 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红烧肉丸的做法步骤

  • 红烧肉丸的做法步骤：1
    1
    猪肉沫，姜末，鸡蛋，馒头弄碎。玉米粉，十三香盐，酱油，在起搅拌一个方向搅拌。
  • 红烧肉丸的做法步骤：2
    2
    搅拌好的。
  • 红烧肉丸的做法步骤：3
    3
    锅里加油多些。烧热炸肉丸。不需要炸熟。。。不好意思炸完才想起来没拍。
  • 红烧肉丸的做法步骤：4
    4
    小青菜洗干净，锅里加水煮小菜。备用。
  • 红烧肉丸的做法步骤：5
    5
    锅里加油烧热放姜辣椒八角爆香。
  • 红烧肉丸的做法步骤：6
    6
    加耗油生抽酱油炒香。
  • 红烧肉丸的做法步骤：7
    7
    加水放丸子小火煮。加鸡精盐。。盐尝尝在放不要多了，。丸子小。小火煮几分钟大火收汁就可以。
  • 红烧肉丸的做法步骤：8
    8
    小菜装盘。
  • 红烧肉丸的做法步骤：9
    9
    肉丸子烧好，筷子一个个夹出。
  • 红烧肉丸的做法步骤：10
    10
    锅里汁加点油。大火收。淋丸子一些。
  • 红烧肉丸的做法步骤：11
    11
    加上小葱。。。简版红烧肉丸子美美登场。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/6 10:33:00