食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红烧肉丸的做法步骤
-
1猪肉沫，姜末，鸡蛋，馒头弄碎。玉米粉，十三香盐，酱油，在起搅拌一个方向搅拌。 -
2搅拌好的。 -
3锅里加油多些。烧热炸肉丸。不需要炸熟。。。不好意思炸完才想起来没拍。 -
4小青菜洗干净，锅里加水煮小菜。备用。 -
5锅里加油烧热放姜辣椒八角爆香。 -
6加耗油生抽酱油炒香。 -
7加水放丸子小火煮。加鸡精盐。。盐尝尝在放不要多了，。丸子小。小火煮几分钟大火收汁就可以。 -
8小菜装盘。 -
9肉丸子烧好，筷子一个个夹出。 -
10锅里汁加点油。大火收。淋丸子一些。 -
11加上小葱。。。简版红烧肉丸子美美登场。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 肉片炒大白菜
- 火龙果馒头
- 牛肉萝卜馅饺子
- 肉片西蓝花
- 小戚风蛋糕
- 红薯莲子粥
- 香干生菜炒面鱼
- 小白菜炒贝壳面
- 干豆角红烧肉
- 腊味煲仔饭
- 土豆鸡块焖面
- 牛肉土豆拌饭
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- 葱油拌面
- 香菇辣椒炒豆角丝
- 平菇肉圆汤
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