食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油豆腐酿的做法步骤
-
1猪前腿肉末适量，糯米泡2小时，香菇适量，姜适量。 -
2香菇切成细末，香芹切末。 -
3热锅内加入冷油适量。 -
4倒入香菇炒软。 -
5在倒入泡好的糯米，翻炒。 -
6翻炒片刻后加入，猪肉末，香芹末，姜末接着翻炒。 -
7加入适量盐，生抽，小火炒到糯米变透明样子。 -
8装碗备用。 -
9油豆腐准备用厨房剪刀开口，开始装糯米馅啦。 -
10上蒸锅开始蒸，大火烧15来分钟，转中火10分钟。 -
11这个的有些耐心哈，慢慢装满，一盘完成。 -
12出锅啦。 -
13一次做了两种馅的，糯米馅和肉馅，孩子们还是喜欢糯米馅多些。
使用的厨具：蒸锅
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