诗文 | 简易版煎饼果子(内附爆炒雪里蕻的做法) |
释义 |
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食材明细
简易版煎饼果的做法步骤
小窍门
1,煎饼尽量摊薄一点,口感更好。
2,倒入面糊时,锅底温度不能太高,否则会马上凝固。可以准备一块湿布,煎完一张蛋饼,把锅放置在湿布上凉一下。 3,裹的料可以换成油条、土豆丝、绿豆芽、火腿肠之类的,自己喜欢的即可。
使用的厨具:平底锅
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