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诗文 巧克力星星蛋糕
释义
巧克力星星蛋糕的做法
“一部来自星星的你,让多人喜欢,一天逛街看到这个星星模,灵感突然一触即发,于是,便做了这个来自星星的它,希望喜欢星星的你会喜欢。”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 14克
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 牛奶 8克
  • 糖粉 8克
  • 巧克力 20克
配料
  • 植物油 8克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

巧克力星星蛋糕的做法步骤

  • 巧克力星星蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋黄蛋清分离,蛋黄依次加入过筛的低粉,三分之一糖粉,牛奶和植物油搅拌均匀
  • 巧克力星星蛋糕的做法步骤:2
    2
    蛋白分两次加入余下的糖粉打发,随后加入蛋黄糊
  • 巧克力星星蛋糕的做法步骤:3
    3
    放进烤箱145度烤20分钟
  • 巧克力星星蛋糕的做法步骤:4
    4
    取出放凉
  • 巧克力星星蛋糕的做法步骤:5
    5
    巧克力隔水溶化
  • 巧克力星星蛋糕的做法步骤:6
    6
    将巧克力浆淋在蛋糕上,再撒点糖粉即可

小窍门

1、巧克力浆一定要放凉在淋在蛋糕上
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/19 6:13:46