“不让我出去吃烧烤，自己在家烤羊排”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
烤羊排的做法步骤
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1羊排用水泡2个小时 -
2泡好的羊排入高压锅，加：姜，八角，花椒，高度白酒。高压锅上气后，压15分钟
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3羊排捞出，晾凉备用
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4蚝油，生抽，白糖，鸡精调好至刷在羊排上，腌制20分钟
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5烤箱200度预热5分钟后放入羊排，烤7分钟
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6羊排翻面入烤箱，5分钟
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7羊排按骨的方向切分，刷蜂蜜后，撒烧烤料，入烤箱8分钟
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8外焦里嫩，轻松脱骨
小窍门
烧烤调料：熟花生碎、芝麻、孜然、味精，盐
使用的厨具：高压锅、电烤箱
所属分类：
热菜
家常菜
晋菜