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诗文	毛豆烧鸡仔
释义	食材明细 主料 鸡仔 适量 毛豆 适量 青椒 适量 辅料 大蒜头 适量 生姜 适量 桂皮 适量 香叶 适量 盐 适量 糖 适量 味精 适量 原味 口味 烧 工艺 半小时 耗时 简单 难度 毛豆烧鸡仔的做法步骤 1 原料 2 鸡剁小块备用。 3 热锅冷油。 4 倒入鸡仔翻炒 5 加生姜，桂皮，香叶 6 倒酱油继续煸炒。 7 加水漫过鸡块 8 大火煮开倒入毛豆和大蒜头 9 汤汁收干，出锅前加盐糖味精调味，放青椒点缀。 所属分类： 热菜   家常菜
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