食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜拼盘的做法步骤
-
1取胡萝卜一个，洗净，（以个人习惯刮或不刮皮）我是薄薄的刮掉一层的，放在案板上面，去头，因为我买的萝卜比较大，切下一段就够用了，可以不切 -
2切下的部分对半剖开，也可以整个萝卜对半剖开 -
3剖开面朝下趴过来，如图 -
4切薄片，注意前方不要切断，如图 -
5连刀切三片如图 -
6第三刀断开，如图 -
7中间一片圈进去，如图 -
8依次切6到八个，个数依萝卜大小所成花瓣大小自行酌量增减 -
9依次摆好花瓣，（注，如果萝卜较脆无法封口，可用牙签固定，也可切好花片时候用盐渍一下，萝卜片就会软一点有任性一点就无需牙签固定，我是为了成型拍照没有渍） -
10花心点缀我用的青椒蒂，（可以是任何你想用的，如，鹌鹑蛋，圣女果，黄瓜蒂，各自发挥想象吧） -
11青椒或黄瓜片作出茎叶，刀工不过关的，刚才不小心切残啦滴萝卜片就任你随意发挥吧。我是摆在下面了
小窍门
切好的萝卜片可以用盐渍一下，使其比较好定型，成型吃的时候，随意搭配吧，可以沙拉，可以芡汁，也可以冰镇一下加糖，脆甜，（最后感谢美友支持，表达能力欠佳，请各位多多指教）
使用的厨具：其他
所属分类：
创意菜
- 寿司卷
- 香蕉派
- 茄汁葫芦片
- 三明治
- 泡椒炒魔芋
- 排骨炖海带黄豆
- 香菇鸭蛋年糕汤
- 黄金虾仁
- 酱烧带鱼
- 鼠曲饼
- 孜然炒豆干
- 彩椒鱿鱼
- 小清新蛋炒饭
- 蔓越莓土豆奶酪饼
- 白菜辣炒粉皮
- 剁椒肉丝炒豆角
- 千张拌海带
- 西葫芦炒虾仁
- 醋蒸鸡
- 胡辣鱼片
- 黑全麦甜甜圈小熊馒头
- 茄汁鹌鹑蛋
- 鸡蛋饼
- 老坛酸菜鱼块儿
- 平菇炒油菜
- good old boy
- good old days
- good old times
- good ole boy
- good ol' times
- good one
- Good one
- good opportunity
- good people
- good person
- good point
- good practice
- good price
- good prospect
- good question
- 社日过洞庭（宋·阳枋）
- 社日过美之兄（宋·赵鼎臣）
- 社日邀温卿溪王天仕吴钦孺游草堂钦孺有诗因（宋·虞俦）
- 社日醉吟（明·陶益）
- 社日醉起（宋·赵蕃）
- 社日重过方子践（元·黄溍）
- 社日闻笛（宋·释行海）
- 社日陪祀渚宫退作长句呈圣邻屯田（宋·刘摰）
- 社日雨（宋·廖行之）
- 社日雨（宋·赵祺）
- 社日雨（宋·黎廷瑞）
- 社日雨（明·张宇初）
- 社日风雨病酒（宋末元初·方回）
- 社日风雨（宋·赵蕃）
- 社日饮乌衣园（宋·黎廷瑞）
- 大熊猫传奇/大自然在召唤
- C语言程序设计(21世纪普通高校计算机公共课程规划教材)
- 环境影响评价技术方法基础过关660题(2009年版全国环境影响评价工程师职业资格考试系列参考资料)
- 攻坚(中国政治体制改革研究报告)
- 黄金武士/终极米迷口袋书
- 希望在基层--大学生能力培养与就业指导(安徽省高等学校十一五省级规划教材)
- 环境影响评价案例分析基础过关30题(2009年版全国环境影响评价工程师职业资格考试系列参考资料)
- 微积分(下)
- 心动不如行动
- 神秘呐喊/魔力口袋书
- 大国软实力/高端讲坛
- 约翰·汤普森现代钢琴教程(附光盘3原版引进)
- 大国法治/高端讲坛
- 大国模式/高端讲坛
- 农村土地流转中的信托机制研究