食材明细
- 清淡 口味
- 技巧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜拼盘的做法步骤
-
1取胡萝卜一个，洗净，（以个人习惯刮或不刮皮）我是薄薄的刮掉一层的，放在案板上面，去头，因为我买的萝卜比较大，切下一段就够用了，可以不切 -
2切下的部分对半剖开，也可以整个萝卜对半剖开 -
3剖开面朝下趴过来，如图 -
4切薄片，注意前方不要切断，如图 -
5连刀切三片如图 -
6第三刀断开，如图 -
7中间一片圈进去，如图 -
8依次切6到八个，个数依萝卜大小所成花瓣大小自行酌量增减 -
9依次摆好花瓣，（注，如果萝卜较脆无法封口，可用牙签固定，也可切好花片时候用盐渍一下，萝卜片就会软一点有任性一点就无需牙签固定，我是为了成型拍照没有渍） -
10花心点缀我用的青椒蒂，（可以是任何你想用的，如，鹌鹑蛋，圣女果，黄瓜蒂，各自发挥想象吧） -
11青椒或黄瓜片作出茎叶，刀工不过关的，刚才不小心切残啦滴萝卜片就任你随意发挥吧。我是摆在下面了
小窍门
切好的萝卜片可以用盐渍一下，使其比较好定型，成型吃的时候，随意搭配吧，可以沙拉，可以芡汁，也可以冰镇一下加糖，脆甜，（最后感谢美友支持，表达能力欠佳，请各位多多指教）
使用的厨具：其他
所属分类：
创意菜
- 唯依皮蛋
- 时令最夯——韭菜花
- 辣椒炒鸡杂
- 提子菠萝包
- 花生椰香糯米糊
- 小时候记忆：七夕节传统面食——【七夕巧果】
- 三蔬蕨根粉
- 彩虹醇品咖啡
- 韭菜虾仁芙蓉蛋
- 超萌版小狗豆沙糯米糍
- 肉片豆腐
- 夏日面食首选——荞麦冷面
- 豆腐渣猪肉虾仁丸子
- 香菇面筋
- 海南椰子饭—原汁原味版
- 妈妈最爱---家常包菜
- 南瓜小吐司
- 萝卜牛腩
- 简单的美味---樱桃果肉酸奶
- 口口酥脆口口爱 【椒盐虾串】 （零难度）
- 川味腊肠焖笋
- 轻乳酪蛋糕
- 养生紫薯粥
- 闽南七夕风俗的主角------糖粿
- 韭菜鸡蛋饼
- national convention
- national costume
- national debt
- national flag
- national flags
- national forest
- national geographic
- national government
- national grid
- national health service
- national hero
- national holiday
- national holidays
- national interest
- nationalities in spanish
- 铁塔院（宋·刘克庄）
- 铁塔（明·王世贞）
- 铁塘书事（此诗为杨完哲而作）（明·唐肃）
- 铁壁（宋·释心月）
- 铁壁（宋·释慧开）
- 铁壁（宋·释普宁）
- 铁夫人（明末清初·尤侗）
- 铁如意吟（宋·邵雍）
- 铁如意（宋·谢翱）
- 铁如意（明末清初·陈子升）
- 铁尚书歌（清·汪楫）
- 铁山寺留题（明·薛采）
- 铁山祠成二首（宋·李新）
- 铁岩（宋·释居简）
- 铁岭东山道中（清·缪公恩）
- Photoshop CS4图像处理经典技法100招(附光盘)
- 卫浴/开运旺宅系列
- 数码摄影人像实拍手册(附光盘)
- C语言程序设计与应用(21世纪高职高专计算机教育规划教材)
- 餐厅/开运旺宅系列
- 主板维修技能实训(附光盘精编教学版芯片级)/计算机硬件工程师维修技能实训丛书
- Photoshop CS4数码照片处理从新手到高手(附光盘第2版)
- 玄关过道楼梯阳台/开运旺宅系列
- 美国的悲剧(上下)/世界名著阅读经典
- 家庭养鱼一本通(休闲与生活)/万象文画
- 麦琪的礼物/世界名著阅读经典
- 中医养生秘籍/万象文画
- 细节成就健康男人(品位与人生)/万象文画
- 家庭医生健康方案(家居与生活)/万象文画
- 英语专业综合教程课文辅导(附光盘4上外版新世纪高等院校英语专业本科生系列教材)