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诗文 【闽菜】改良版---白灼生菜
释义
【闽菜】改良版---白灼生菜的做法
“很喜欢吃闽菜,尤其是青菜,很多天前就做了一个白灼生菜,在上面又放了点彩椒丁,别说味道还真不错呢!今天分享给大家,希望大家喜欢!”

食材明细

主料
  • 球生菜 一颗
辅料
  • 红彩椒丁 少许
  • 生抽 一勺半
  • 半勺
  • 蚝油 三分之一勺
  • 清淡 口味
  • 其他 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

白灼生菜的做法步骤

  • 【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤:1
    1
    准备球生菜。
  • 【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤:2
    2
    把球生菜包开洗净备用。
  • 【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤:3
    3
    生菜入开水内焯水出锅装盘。
  • 【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤:4
    4
    炒锅热了放入蒜末爆香。
  • 【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤:5
    5
    然后放入生抽、糖、蚝油和少许盐。
  • 【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤:6
    6
    等香味出来后放入红尖椒丁。
  • 【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤:7
    7
    关火后,把料汁浇在生菜上即可。   
  • 【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤:8
    8
    我的白灼生菜做好了开吃!
  • 【闽菜】改良版---白灼生菜的做法步骤:9
    9
    绿色天使欢迎朋友的光临!

小窍门

1、生菜进入水中焯水一定要快要匀。
2、生抽和蚝油都很咸味,就不要加盐了,但是你喜欢口味重的,稍微少放一点。
3、喜欢吃红尖椒可以放,也可以不放。
4、粤菜口味的就不要放彩椒丁,但是放了口味不一样的。
随便看

 

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更新时间:2025/3/14 20:01:43