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诗文
家常菜肴@@酿豆腐卜
释义
食材明细
主料
豆腐卜
适量
肉末
适量
辅料
冬菇
适量
葱段
适量
葱
适量
芫茜
适量
蛋
适量
淀粉
适量
配料
老抽
适量
酱油
适量
蚝油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酿豆腐卜的做法步骤
1
原料:豆腐卜肉末冬菇葱芫茜葱段蛋调料:老抽酱油蚝油淀粉。
2
将葱段,芫茜香菇,葱丁放到肉末里面。
3
加上适量老油,酱油,蚝油及鸡蛋和淀粉搅拌均匀。
4
完全的拌均至起胶很粘。备用。
5
用刀将豆卜一开二,将内的豆腐卜翻转向外。(我比较喜欢这样翻转豆腐卜酿,炸起来口感比较脆口)
6
把馅酿在豆卜里面,填充饱满一点才好看。
7
热锅下油,将豆卜放入锅里。
8
小火煎至金黄再翻面煎。
9
煎至两边熟。即可盛起。
10
成品图@@很脆口哦。
11
要不要也来一块。
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更新时间:2025/3/16 14:33:01