食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
什锦菠菜的做法步骤
-
1菠菜洗净过水汆烫控干 -
2蘑菇洗净过水汆烫备用 -
3鸡蛋加少许湿淀粉打成细糊 -
4锅置火，用油刷刷油 -
5细糊入锅煎成蛋皮 -
6蛋皮切粗条备用 -
7盐、香油、调料油、麻油、荠末油、糖拌匀成味汁将菠菜、蘑菇、蛋皮摆盘，淋上味汁拌匀即可
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
凉菜
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