“干豆腐豆芽炒紫甘蓝，家常菜，营养好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
干豆腐豆芽炒紫甘蓝的做法步骤
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1干豆腐1张，家生豆芽300克，紫甘蓝大约150克，里脊肉100克，葱1棵。 -
2干豆腐切条，干豆腐豆芽焯水，水烧开下豆芽，开锅关火把干豆腐放里烫一下去腥味，共同捞出过凉。
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3紫甘蓝洗净切丝，切好葱花，里脊切丝加点油，酱油和淀粉抓一下。
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4准备好所有食材。
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5平底锅加热加点油炒香葱花，加上肉划散，然后加紫甘蓝断生，加干豆腐豆芽，加点鱼露，加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。
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6干豆腐豆芽炒紫甘蓝，家常菜，营养好吃。
使用的厨具：平底锅
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