“比肉还好吃的香菇酱炒香干
其实我也是才发现的，仲景香菇酱不能只是酱料，因为有大粒的香菇在里面，直接拿来当主要原料炒一道菜也来，味道也是极好的。妞儿爸吃的时候问这里啥啊，我说是香菇和香干，人家还不信呢。不一定配香干，杏鲍菇，豆制品，土豆等都是很好的搭配，成菜都很好吃。
材料：仲景香菇酱150克香干适量萝卜大葱香肠（刚好看到了，没有它也可以的）
调料：烹调油
做法：”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇酱炒香干的做法步骤
-
1材料图。 -
2取香菇酱约150克。 -
3香干萝卜大葱改刀。 -
4炒锅倒油，一点点儿就好了，因为酱里面有油，炒香葱段。 -
5下香干和萝卜翻炒。 -
6下香菇酱翻炒。 -
7淋一点儿高汤或者水，加盖焖煮至滋味溶合。 -
8出锅放小葱碎或者香菜碎。
小窍门
1、香菇酱本身味道很足，香干也有咸味儿，所以这道菜不需要另加调味料了。
2、无论哪个口味儿的香菇酱，都适合做这道菜。
2、无论哪个口味儿的香菇酱，都适合做这道菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
快手菜
老人
冬季食谱
宴客菜
鄂菜
午餐