“中秋的一个菜谱，现在才发。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小猪冰皮月饼的做法步骤
-
1将冰皮粉放入大盆里，加入纯净水，揉成面团。 -
2然后加入白油。 -
3揉成光滑的面团。 -
4取50克冰皮面团，加入5克草莓粉，揉合。 -
5馅料分成25克一份，冰皮30克一份，各分成10份。 -
6先用白色的冰皮包裹住馅料，揉圆。 -
7然后取少许红色面团，揉圆，压扁后粘到主体的正前方，并用牙签按出两个小鼻孔。 -
8另外取两粒红面团，捏成三角形装，黏在顶部形成猪耳朵。 -
9最后用黑芝麻点睛，完成。
小窍门
无。
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