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诗文
红烧大虾
释义
食材明细
主料
大虾
500克
油
适量
辅料
番茄酱
适量
大蒜
少许
酸甜 口味
烩 工艺
半小时 耗时
简单 难度
红烧大虾的做法步骤
1
虾洗净备用
2
虾开背,把虾线清除。这个步骤有点复杂
3
3、准备番茄酱,姜,蒜切碎备用
4
比炒菜多点油,油热,炸虾
5
虾7成熟出锅,锅里留炒菜一样多的油,把蒜姜炒香。
6
加150克左右番茄酱,炒香,加少量酱油。
7
把虾放锅翻炒,用力按虾头,把虾油按出。
8
2,3分钟出锅,OK,开吃!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/18 10:08:08