“??努力奋斗的吃货们，炎热的夏天，真是没有很好的胃口，这道菜，送给你们??”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
土豆拌茄子的做法步骤
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1??????将园子新下来的土豆和茄子放入锅中蒸熟，因土豆和茄子的大小，没法定时间，所以，宝宝们要自己亲自用筷子扎一下，觉得透了就可以了，千万别让时间过长，不然视觉和口感都会有影响的????待熟后，凉一凉，茄子切条或手撕口感都很好，土豆切微厚的片，放入葱花，香菜，一个尖椒和蒜，一些辣酱，加点儿盐，味精，这些可以根据口感，自己拟定????然后用筷子慢慢搅拌就可以啦，别太用力哦，不然粘粘 -
2一点一滴
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3清凉一夏
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜