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诗文 凉拌粉丝豆芽
释义
凉拌粉丝豆芽的做法
““凉菜””

食材明细

主料
  • 黄豆芽 400克
  • 龙口粉丝 200克
辅料
  • 食用油 2勺
  • 辣椒面 1勺
  • 五香粉 1勺
  • 孜然粉 1勺
  • 食盐 半勺
  • 生抽 1勺
  • 香醋 1勺
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

凉拌粉丝豆芽的做法步骤

  • 凉拌粉丝豆芽的做法步骤:1
    1
    豆芽洗净。
  • 凉拌粉丝豆芽的做法步骤:2
    2
    锅中烧水焯烫。
  • 凉拌粉丝豆芽的做法步骤:3
    3
    泡软的粉丝下热水锅焯烫(水烧开后下入,即可捞出)。
  • 凉拌粉丝豆芽的做法步骤:4
    4
    调酱汁:碗中放入蒜蓉,五香粉,辣椒面,孜然粉和食盐。
  • 凉拌粉丝豆芽的做法步骤:5
    5
    起锅烧油。
  • 凉拌粉丝豆芽的做法步骤:6
    6
    将热油倒入碗中。
  • 凉拌粉丝豆芽的做法步骤:7
    7
    加入酱油和香醋。
  • 凉拌粉丝豆芽的做法步骤:8
    8
    酱汁搅拌均匀后倒入大盆中。
  • 凉拌粉丝豆芽的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀后即可食用。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 19:44:33