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诗文 西红柿蛋花菠菜面
释义
西红柿蛋花菠菜面的做法
“面，碧绿筋道，好喝营养。”

食材明细

主料
  • 西红柿 一个
  • 菠菜面 适量
  • 柴鸡蛋 2个
辅料
  • 玉米油 适量
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 小米椒 一个
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

西红柿蛋花菠菜面的做法步骤

  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：1
    1
    菠菜面适量。一次可以用面条机多压些，撒上淀粉，用保鲜盒一盒装好，冷冻保存。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：2
    2
    柴鸡蛋2个打散备用。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：3
    3
    西红柿一个，切成小丁。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：4
    4
    锅内适量油烧热，葱花炒香。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：5
    5
    西红柿放入。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：6
    6
    翻炒至西红柿软烂。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：7
    7
    倒入适量开水。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：8
    8
    打圈倒入。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：9
    9
    待蛋液凝结，用锅铲轻轻推离锅底。适量盐，生抽调味。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：10
    10
    撒上香菜即可。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：11
    11
    煮锅适量水烧开，菠菜面放入。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：12
    12
    煮两三滚儿。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：13
    13
    捞入碗内。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：14
    14
    浇上西红柿蛋花卤即可。爱吃辣的撒上小米椒，味道更赞。
  • 西红柿蛋花菠菜面的做法步骤：15
    15
    成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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更新时间：2026/1/12 5:50:51