“面，碧绿筋道，好喝营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿蛋花菠菜面的做法步骤
-
1菠菜面适量。一次可以用面条机多压些，撒上淀粉，用保鲜盒一盒装好，冷冻保存。 -
2柴鸡蛋2个打散备用。
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3西红柿一个，切成小丁。
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4锅内适量油烧热，葱花炒香。
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5西红柿放入。
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6翻炒至西红柿软烂。
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7倒入适量开水。
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8打圈倒入。
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9待蛋液凝结，用锅铲轻轻推离锅底。适量盐，生抽调味。
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10撒上香菜即可。
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11煮锅适量水烧开，菠菜面放入。
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12煮两三滚儿。
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13捞入碗内。
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14浇上西红柿蛋花卤即可。爱吃辣的撒上小米椒，味道更赞。
-
15成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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