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诗文 日式鳗鱼炒饭
释义
日式鳗鱼炒饭的做法

食材明细

主料
  • 胡萝卜 半根
  • 芹菜 3根
  • 洋葱 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 烤鳗鱼 1条
  • 冷米饭 3碗
辅料
  • 适量
  • 烤鳗鱼汁 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

日式鳗鱼炒饭的做法步骤

  • 日式鳗鱼炒饭的做法步骤:1
    1
    备菜
  • 日式鳗鱼炒饭的做法步骤:2
    2
    所有菜洗净,切丁备用;鳗鱼切丁;鸡蛋磕入碗中放适量盐打散备用。
  • 日式鳗鱼炒饭的做法步骤:3
    3
    锅中放油烧热,放入鸡蛋滑散,翻炒均匀盛入碗中备用。
  • 日式鳗鱼炒饭的做法步骤:4
    4
    锅中放油烧热,放入洋葱丁翻炒出香味。
  • 日式鳗鱼炒饭的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜丁和芹菜丁翻炒片刻。
  • 日式鳗鱼炒饭的做法步骤:6
    6
    放入冷米饭炒散,放入鳗鱼丁和鳗鱼汁翻炒均匀,最后根据个人口放适量盐糖调味,炒均即可出锅。
  • 日式鳗鱼炒饭的做法步骤:7
    7
    吃饭了

小窍门

如果没有鳗鱼汁可以用味极鲜酱油代替。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 1:49:15