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诗文
蜜汁叉烧
释义
食材明细
主料
猪肉
300g
辅料
叉烧酱
3大勺的样子
蜂蜜
一勺
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蜜汁叉烧的做法步骤
1
我个人比较挑,家里吃的猪肉都是跟卖土猪肉的商家约好去提的,土猪肉的五花肉很肥,做了先生吃不了,所以选了雪花肉,土猪肉的雪花肉有一点点肥,恰好入味。把肉切成巴掌大的块状,再放上叉烧酱,蜂蜜,搅拌均匀就可以不用放太多,否则会咸。把肉腌24小时以上烤才入味
2
把腌好的肉放入烤箱,用锡纸垫好做卫生,烤15分钟后翻一翻,大概半个小时,根据自己切的厚度判断是否熟了。不宜太干。
3
熟了,拿出来切就好了,如图,卖相不好不要嫌弃哦!味道很好吃,不喜欢吃肉的先生很喜欢吃呢!家人吃上自己的美食最开心啦!
使用的厨具:烤炉
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/30 12:36:52