“剩馒头，蘸上蛋液煎脆，随便加上点蔬菜炒一下，变换种吃法也不错”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五彩馒头丁的做法步骤
-
1小碗里打入一个鸡蛋，放入适量盐，适量清水，适量花椒粉调匀 -
2馒头切片，蘸上蛋液 -
3平底锅放油，放入蘸好蛋液的馒头片 -
4把两面都煎至金黄，盛出 -
5把煎好的馒头片切成丁 -
6胡萝卜切丁 -
7佛手瓜切丁 -
8葱切斜片 -
9炒锅中放入适量植物油，放入胡萝卜丁翻炒至焦黄 -
10放入佛手瓜翻炒 -
11放入葱片翻炒 -
12放入一勺生抽，一勺料酒，适量盐翻炒 -
13放入馒头丁翻炒均匀关火出锅 -
14成品，饭菜都有了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
馒头花卷
午餐
晚餐
学生