“这本是春节的一道大菜，一直念念不忘，由于忙着写寒假作业，所以一直没得空做。前天刚好幸而提前下班，心情甚好，决定去菜市场买材料来做一次。没料，买破碗的时候，手机被偷了，这代价真是大了去。好吧，反正最近倒霉的事儿，也不是一件而已，只要人没事儿，就当“舍财免灾”了。
只愿这一年家人，朋友，自己能身体健康，开心地享受生活的每一天。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
麻辣粉蒸排骨的做法步骤
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1准备材料——红薯切块 -
2蒜、姜切末 -
3排骨洗净 -
4倒入少量料酒将蒜、姜、粉蒸调料（买的调料包，也可以自己用豆瓣调）放入排骨 -
5调料混匀后，放入麻辣米粉 -
6将麻辣米粉混匀 -
7将红薯放在碗底 -
8铺上已准备好的排骨 -
9大火蒸1个小时 -
10蒸好后，撒上少量香菜（麻麻说牛肉才放香菜，当然你也可以放少量葱花）
使用的厨具：蒸锅
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