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诗文 麻辣粉蒸排骨
释义
麻辣粉蒸排骨的做法
“这本是春节的一道大菜,一直念念不忘,由于忙着写寒假作业,所以一直没得空做。前天刚好幸而提前下班,心情甚好,决定去菜市场买材料来做一次。没料,买破碗的时候,手机被偷了,这代价真是大了去。好吧,反正最近倒霉的事儿,也不是一件而已,只要人没事儿,就当“舍财免灾”了。
只愿这一年家人,朋友,自己能身体健康,开心地享受生活的每一天。”

食材明细

主料
  • 排骨 1斤半
  • 红薯 1斤
辅料
  • 适量
  • 适量
配料
  • 粉蒸排骨调料包 适量
  • 麻辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

麻辣粉蒸排骨的做法步骤

  • 麻辣粉蒸排骨的做法步骤:1
    1
    准备材料——红薯切块
  • 麻辣粉蒸排骨的做法步骤:2
    2
    蒜、姜切末
  • 麻辣粉蒸排骨的做法步骤:3
    3
    排骨洗净
  • 麻辣粉蒸排骨的做法步骤:4
    4
    倒入少量料酒将蒜、姜、粉蒸调料(买的调料包,也可以自己用豆瓣调)放入排骨
  • 麻辣粉蒸排骨的做法步骤:5
    5
    调料混匀后,放入麻辣米粉
  • 麻辣粉蒸排骨的做法步骤:6
    6
    将麻辣米粉混匀
  • 麻辣粉蒸排骨的做法步骤:7
    7
    将红薯放在碗底
  • 麻辣粉蒸排骨的做法步骤:8
    8
    铺上已准备好的排骨
  • 麻辣粉蒸排骨的做法步骤:9
    9
    大火蒸1个小时
  • 麻辣粉蒸排骨的做法步骤:10
    10
    蒸好后,撒上少量香菜(麻麻说牛肉才放香菜,当然你也可以放少量葱花)
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2025/3/15 15:24:29