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诗文	酱猪骨
释义	食材明细 主料 猪骨 适量 辅料 姜 适量 料酒 适量 八角 适量 桂皮 适量 香叶 适量 香果 适量 丁香 适量 老抽 适量 生抽 适量 醋 适量 葱 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 数小时 耗时 普通 难度 酱猪骨的做法步骤 1 调料洗净、猪骨焯水 2 锅中放入适量油后放入姜葱煸炒后放入猪骨煸炒加入料酒、醋、生抽、老抽和2大勺黄豆酱翻炒上色后放入调料盒 3 加入适量水和盐大火烧开转小火 4 煮至猪骨入味酥烂 5 大火收汁后撒上葱花即可 6 成品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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