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诗文 奶油霜
释义
奶油霜的做法

食材明细

主料
  • 奶油 250
  • 蛋白 75
  • 50
  • 30
辅料
  • 柠檬汁
  • 香草精 适量
  • 原味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

奶油霜的做法步骤

  • 1
    熬糖水116度
  • 2
    打蛋白7分发
  • 3
    糖水加入蛋白搅匀
  • 4
    加入奶油搅匀
  • 5
    加入柠檬汁,和香草精搅匀
使用的厨具:搅拌机、不粘锅、煮锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 12:56:21