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诗文
奶油霜
释义
食材明细
主料
奶油
250
蛋白
75
糖
50
水
30
辅料
柠檬汁
适
香草精
适量
原味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
奶油霜的做法步骤
1
熬糖水116度
2
打蛋白7分发
3
糖水加入蛋白搅匀
4
加入奶油搅匀
5
加入柠檬汁,和香草精搅匀
使用的厨具:搅拌机、不粘锅、煮锅
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 16:19:15