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诗文
牙签肉
释义
食材明细
主料
猪肉
300g
辅料
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
淀粉
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
白芝麻
适量
麻辣 口味
烤 工艺
半小时 耗时
高级 难度
牙签肉的做法步骤
1
料酒生抽盐耗油淀粉兑成酱汁,猪肉切小块倒入酱汁腌制一个小时
2
将腌制好的猪肉串在牙签上,摆上烤盘,撒上孜然黑胡椒辣椒面
3
烤箱180℃放入三分钟,取出翻面,撒调料再烤三分钟
小窍门
腌肉的酱汁和烤肉时撒的调料,可以依每个人的口味来调整
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃
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同涂明府游南明山石佛寺(明·顾璘)
同润臣仲穆至极乐寺看海棠因游万寿寺而归(清·朱琦)
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同游不同意(清·引履祥)
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同游公玉伯氏季氏游水陆院濯缨阁以清斯濯缨(宋·李流谦)
同游六平山探得烛字(明·高柄)
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更新时间:2026/6/18 21:15:51