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诗文
鱼香茄子
释义
“茄子削皮炒出来才不会黑”
食材明细
主料
茄子
1根
蒜瓣
5瓣
青花椒
6颗
小米椒
3个
辅料
酱油
15克
米醋
10克
料酒
10克
白糖
15克
味精
5克
淀粉
10克
鱼香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鱼香茄子的做法步骤
1
-茄子削皮,这样会好吃
2
-茄子切滚刀块
3
-蒜瓣,小米椒切小段
4
-把所有调料调成鱼香汁
5
-锅中放油放蒜瓣小米椒爆香,放茄子煸炒,待茄子变软,加入调好的汁,大火收汁
6
-装盘了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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have it made
have it off
have it out
have its place
have it that
Have it your own way
Have it your way
have kittens
have knowledge of
have legs
have lined up
have lined up for
have little in common
have little stomach for
have little stomach for
顾维周以诗见寄因次其韵兼柬杨景通(明·倪谦)
顾考功母宜人哀词(明·黄衷)
顾膳部宴归三十韵(时大水,饥)(明·汤显祖)
顾舍人元浚携酒晚过(明·欧大任)
顾舍人夏日过访弘法寺(明·王世贞)
顾节母封孺人挽章(明·王世贞)
顾著作宅赋诗(唐·包佶)
顾虚斋在湖南闻予致仕有作席间诵之次韵为谢(明·顾清)
顾观察益卿过访(明·胡应麟)
顾观察维舟瀫水招同王承父燕集迨暮乃别(明·胡应麟)
顾观察维舟瀫水招集(明·胡应麟)
顾诗人自苏吴来游诸君有东山雅集卷赠之去后(明·黄廷用)
顾诗城镡视盐长芦(清·沈廷文)
顾进士懋善令闽之瓯宁(明·王世贞)
顾道士亡弟子以束帛乞铭于余鲁望因赋戏赠日(唐·皮日休)
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更新时间:2026/7/1 2:12:30