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诗文	蒸茄子
释义	食材明细 主料 茄子 1根 蒜瓣 5瓣 小米椒 2个 辅料 生抽 3匙 香醋 3匙 香油 2匙 油泼辣子 1匙 盐 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒸茄子的做法步骤 1 -茄子洗净切小条 2 --上笼蒸15分钟 3 -蒜瓣，小米椒切段 4 -把所有调料搅拌均匀淋到盘里，吃的时候搅拌下 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 素菜
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