食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑椒牛肉蛋炒饭的做法步骤
-
1隔夜米饭一盘。 -
2牛肉切成粒状，加黑胡椒粉、生抽、老抽、花生油抓匀腌制十分钟。 -
3油菜一棵去叶将菜帮部分切丁，红尖椒去籽切丁。 -
4鸡蛋两只打散入锅煎熟，放钻板上切碎。 -
5锅内热油，下腌制好的牛肉炒至八成熟。 -
6再下油菜丁、红椒丁大火翻炒几下断生。 -
7最后下米饭炒散，调入生抽、少许盐和鸡精翻炒几下。 -
8成品图。
小窍门
1、建议用泰国香米煮的饭，放凉之后在冰箱保鲜一晚，这样做出来的炒饭口感干爽。
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
2、做这道炒饭尽量不用老抽，只用生抽炒出来颜色比较好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
炒饭
午餐
晚餐
- 葱香蛤蜊蒸蛋
- 鸡汤卤豆腐
- 干煸豆角
- 广西芋蒙
- 好吃过瘾的水煎包
- 酱香牛肚
- 玫瑰花小馒头
- 简易寿司
- 清蒸海虹
- 金针菇虾干蛋花汤
- 菠萝生炒骨
- 我家版的韭菜盒子
- 糯米粉纸杯蛋糕，香香糯糯
- 蜜汁叉烧包
- 五花肉辣白菜炒土豆片
- 快手汤 小白菜豆腐麟虾汤
- 鸭胗酸辣粉丝汤
- 芹菜叶拌黄豆
- 虾干炒油菜
- 火腿丁蔬菜咖喱
- 快手虾皮粉丝瘦肉汤
- 葡萄干玉米糊
- 入口即化红枣糕
- 米饭团
- 香干韭菜贴饼子
- 须眉什么什么的成语
- 须眉巾帼
- 须眉毕现
- 须眉男子
- 须眉皓然
- 须臾之间
- 须臾什么什么的成语
- 须髯什么什么的成语
- 须髯如戟
- 须髯若神
- 顽什么不什么的成语
- 顽什么什么光的成语
- 顽什么什么化的成语
- 顽什么什么垒的成语
- 顽什么什么头的成语
- 岁暮送区鱼山归香山（明末清初·陈恭尹）
- 岁暮送友人之吴兴（清·张冈）
- 岁暮送姚园客自白下往吴越（明·胡宗仁）
- 岁暮送孝持（清·王广心）
- 岁暮送客（明·王立道）
- 岁暮送戴衣闻还苕溪（清·崔岱齐）
- 岁暮送李天生出雁门（明末清初·屈大均）
- 岁暮送汪山人敬仲南还（明·于慎行）
- 岁暮送舍人（唐·武元衡）
- 岁暮送郑知事之蜀二首（明·曹学佺）
- 岁暮途中即事（清·张天植）
- 岁暮道情二首（唐·白居易）
- 岁暮遣兴二首（宋·陆游）
- 岁暮遣怀（当代·陈仁德）
- 岁暮遣怀（明·邵宝）
- 开心物理(共6册)
- 近代中国大众教育的兴起(1927-1937)
- 数学究竟怎么教/大夏书系
- 经鼻内镜颅底与脑外科手术学(手术解剖与临床应用原著第2版)(精)
- 周易话解
- 认识流动认识流体力学--从时间权重到相似理论
- 论关系与关系网络(西安交通大学研究生十四五规划精品系列教材)/关系社会学丛书
- 生命与麻醉--拨开迷雾看麻醉
- 华为团队建设法(高维团队高举高打)
- 枕草子
- 文化城市建设(理论方法技术实践)
- 小学语文课本预习笔记(3上)/一本
- 巴黎伦敦落魄记(精)/译文经典
- 墨多多成语故事(漫画神话传说篇)/多多问学系列
- 看见孩子(洞察共情与联结)