诗文 | 极品老酒烧肉 |
释义 |
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食材明细
极品老酒烧肉的做法步骤
小窍门
这道老酒烧肉跟一般的红烧肉最大的不同是只用酒,不用水烧,各种调料不要放太多,容易走味,注意用量,本味还是肉香,酒香和腐乳香的复合味。烧出的肉软烂咸甜适口,极适合老人和孩子吃,很下饭,吃过一次会保你想三年。
使用的厨具:焖烧锅
所属分类:
热菜
家常菜
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