“最近的天气变幻莫测呀，早上出门穿着长袖，晚上下班突然就“入冬了”。所以说啊~椰子冻还是尽早地做，再不做就真的入冬啦~哈哈哈”
食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
椰子奶冻的做法步骤
-
1椰子劈开，倒出椰子水，称量出所需分量。 -
2同上。 -
3吉利丁用冰水泡软。 -
4椰子水倒入锅中，加入牛奶、椰浆、糖、炼乳，小火煮至温热。 -
5同上。 -
6加入泡软的吉利丁片，搅拌融化。 -
7搅匀的液体稍稍放凉后倒入椰子容器中。 -
8放冰箱冷藏6小时或以上，直到凝固。 -
9放上蓝莓、谷物、椰子脆片和棉花糖，插上饼干装饰。 -
10成品！
使用的厨具：其他
所属分类：
甜品
家常菜
下午茶