“蛋炒饭的时候加点这些蔬菜，营养翻倍，还能再锅中跳舞。五彩缤纷不仅增加了食欲，吃到嘴里阵阵清香，隔三差五就要炒一次，孩子抢着吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
五彩蛋炒饭的做法步骤
-
1准备好食材：米饭、鸡蛋、胡萝卜、甜豆、香葱等。 -
2甜豆洗净沥干水，胡萝卜去皮切粒，大小与甜豆差不多。 -
3鸡蛋打开，去壳，调均；鸡蛋碗要用陶瓷或玻璃碗。 -
4热锅，倒油，中小火炒熟鸡蛋，起锅。 -
5锅里有油，不需要加油，倒入甜豆、胡萝卜粒翻炒。 -
6等胡萝卜、甜豆炒熟，加入米饭。 -
7米饭与甜豆、胡萝炒均，能听到米饭巴拉巴拉响的时候，加入鸡蛋翻炒。 -
8放盐、香葱炒均即可。喜欢吃酱油的可以加点酱油，我是没有加酱油的。
小窍门
1、炒鸡蛋时候不要太多火。
2、胡萝卜大小与甜豆差不多，这样炒可以一起熟。
3、炒饭的时候要米粒在锅中跳舞，才好吃哦。
2、胡萝卜大小与甜豆差不多，这样炒可以一起熟。
3、炒饭的时候要米粒在锅中跳舞，才好吃哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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晚餐
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