“好吃的奶酪包。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
奶酪包的做法步骤
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1准备材料。 -
2面包桶倒入牛奶，蛋液。
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3一角放入腌，另一角放入糖，筛入高粉，在顶部放酵母粉。开始揉面程序。
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4揉至扩展阶段加入软化的黄油，继续揉至出膜。
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5揉好的面团滚圆放入蛋糕模。
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6发酵至两倍大，表面刷蛋液。
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7放入烤箱，180°烤30分钟左右，烤的时候注意上色后加盖锡纸。
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8烤好后取出晾凉，切块，从中间切两刀，不要切断。
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9奶酪馅：奶酪融化后加入牛奶和糖搅拌均匀。
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10面包加入奶酪馅，表面抹一层奶酪馅后沾上奶粉就OK了。
小窍门
往面包桶放材料时，先放液体，再放粉类。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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下午茶