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诗文
炸酱面
释义
食材明细
主料
面条
一袋
辅料
猪肉
一块
香菇
3颗
西红柿
一个
豆瓣酱
一勺
料酒
2勺
生抽
3勺
老抽
1勺
盐
适量
黄瓜
1跟
原味 口味
未知 难度
炸酱面的做法步骤
1
猪肉切小块倒入料酒去腥。香菇,西红柿切小块。
2
锅中热油,先倒入猪肉翻炒,再放香葱炒。放两勺豆瓣酱翻炒。
3
分别倒入香菇,西红柿翻炒。
4
倒生抽老抽,。
5
加入两碗清水,先大火烧开,再小火熬制。
6
倒入适量盐就可以关火了。另起锅烧开水下面条。
7
面条熟了要放在冷水了,这样吃起来才不会烫口。
8
成品。夏天天天吃炸酱面也不会腻的
所属分类: 主食 面条 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:22:54