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诗文
万能发面
释义
食材明细
主料
面粉
500g
辅料
酵母
5g
泡打粉
5g
白糖
10g
温水
260ml
原味 口味
其他 工艺
一小时 耗时
简单 难度
万能发面的做法步骤
1
面粉放入容器中加泡打粉。
2
加酵母。
3
加白糖。
4
加温水,水温不能超过40°。
5
用筷子搅拌均匀。
6
搅拌成如图形状。
7
用手揉成光滑的面团。
8
这是揉好的面团盖保鲜膜放温暖出醒发制两倍大。
9
醒发好的面团,可以烙饼,可以做馒头,可以做包子等……
使用的厨具:其他
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 13:41:19