食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五彩培根炒饭的做法步骤
-
1所需食材：剩米饭、培根、鸡蛋、小葱、紫甘蓝、彩色三丁（胡萝卜、玉米、豌豆）。 -
2彩色三丁开水下锅，水里放一点点盐和油焯水三分钟（如果豌豆是生的要多煮一些时间，煮到豌豆粒和玉米粒熟了）。
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3小葱切碎。
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4紫甘蓝切小块。
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5培根随意切一下。
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6油热下入打散的鸡蛋。
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7培根炒变色。
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8下入所有的蔬菜翻炒至断生。
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9加入米饭翻炒。
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10一点点花椒粉。
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11半勺牛肉粉。
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12放一勺煲仔饭酱油（用普通酱油也可）。
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13一点点盐。
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14最后下入葱花翻炒均匀。
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15完成。
小窍门
1、米饭最好用剩米饭。
2、蔬菜随意，不需要按照菜谱严格执行。我只是清理冰箱有的食材。
3、炒饭先放牛肉粉，后放酱油，最后在用盐调味。如果味道够了也可以不加盐。
4、没有培根可以放虾仁，或者火腿肠。
2、蔬菜随意，不需要按照菜谱严格执行。我只是清理冰箱有的食材。
3、炒饭先放牛肉粉，后放酱油，最后在用盐调味。如果味道够了也可以不加盐。
4、没有培根可以放虾仁，或者火腿肠。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
炒饭
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