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诗文 五彩培根炒饭
释义
五彩培根炒饭的做法

食材明细

主料
  • 剩米饭 适量
  • 培根 适量
  • 鸡蛋 一个
辅料
  • 胡萝卜 半根
  • 豌豆粒 适量
  • 玉米粒 适量
  • 小葱 适量
  • 紫甘蓝 适量
调料
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 牛肉粉 适量
  • 酱油 一勺
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

五彩培根炒饭的做法步骤

  • 五彩培根炒饭的做法步骤:1
    1
    所需食材:剩米饭、培根、鸡蛋、小葱、紫甘蓝、彩色三丁(胡萝卜、玉米、豌豆)。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:2
    2
    彩色三丁开水下锅,水里放一点点盐和油焯水三分钟(如果豌豆是生的要多煮一些时间,煮到豌豆粒和玉米粒熟了)。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:3
    3
    小葱切碎。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:4
    4
    紫甘蓝切小块。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:5
    5
    培根随意切一下。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:6
    6
    油热下入打散的鸡蛋。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:7
    7
    培根炒变色。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:8
    8
    下入所有的蔬菜翻炒至断生。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:9
    9
    加入米饭翻炒。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:10
    10
    一点点花椒粉。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:11
    11
    半勺牛肉粉。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:12
    12
    放一勺煲仔饭酱油(用普通酱油也可)。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:13
    13
    一点点盐。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:14
    14
    最后下入葱花翻炒均匀。
  • 五彩培根炒饭的做法步骤:15
    15
    完成。

小窍门

1、米饭最好用剩米饭。
2、蔬菜随意,不需要按照菜谱严格执行。我只是清理冰箱有的食材。
3、炒饭先放牛肉粉,后放酱油,最后在用盐调味。如果味道够了也可以不加盐。
4、没有培根可以放虾仁,或者火腿肠。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   炒饭  
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更新时间:2025/3/15 11:14:07