食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒炒鸡块的做法步骤
-
1鸡腿肉切小块，加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟。 -
2青尖椒切段，然后用刀拍扁。
-
3姜切片、蒜切片、干辣椒切段，香辣酱一勺。
-
4锅加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。
-
5加入香辣酱炒出红油。
-
6加入鸡块炒散炒变色。
-
7淋入生抽、老抽翻炒上色，盛出备用。
-
8锅加底油，下尖椒翻炒几下断生。
-
9再加入鸡块翻炒均匀，调入盐和鸡精炒入味。
-
10成品图。
小窍门
1、鸡腿肉切成小块先加配料腌制十分钟，加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。
2、鸡腿肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长这样才能保留滑嫩的口感。
2、鸡腿肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长这样才能保留滑嫩的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香芋扣肉片
- 薄如蝉翼的春饼
- 油豆腐焖东坡肉
- 西红柿面疙瘩汤
- 木耳白菜炒肉
- 青椒炒肉片
- 皮皮虾蛋花汤
- 春饼
- 南瓜饼的做法
- 火龙果橙汁
- 时蔬拌盐水鸭
- 炸丸子（肉圆）
- 薯片沙拉
- 芹菜炒海米
- 小菜配啤酒
- 菠萝大枣饭
- 胡萝卜香葱土豆丸
- 桂花糖藕，甜软粉糯才好吃
- 卤豆腐皮，好吃需要加一勺它
- 家常宫保鸡丁
- 烤酥皮肉丁饼
- 青芒果火锅
- 腊肠石锅拌饭
- 味增汤
- 番茄炖牛肉
- 平什么缓什么的成语
- 平什么而什么的成语
- 平什么莫什么的成语
- 平什么起什么的成语
- 平什么近什么的成语
- 平什么逊什么的成语
- 平什么青什么的成语
- 平什么静什么的成语
- 平什么风什么的成语
- 平价什么什么的成语
- 平价和售
- 平凡生命伟大的成语_四字词语8条
- 平分什么什么的成语
- 平分秋色
- 平原什么什么的成语
- 上杜元颖相公（唐·王建）
- 上杜相三首（宋·曾巩）
- 上杜相公（宋·曾巩）
- 上杜驸马（唐·贾岛）
- 上杨叔向参知（明·徐熥）
- 上杨大谏徽之（宋·张咏）
- 上杨尚书（元·杨弘道）
- 上杨指挥将军（元末明初·朱希晦）
- 上杭别郭龙川先生（明·饶相）
- 上杭州令狐使君（唐·贯休）
- 上杭州姚郎中（唐·方干）
- 上杭州杜中丞（唐·方干）
- 上杭帅吕舍人（宋·王令）
- 上杭赠丘子（明·林大春）
- 上杭道中（明·王佐（汝学））
- 高等数学/四川省普通高校专升本考试复习指导丛书
- 漫画儿童安全(家庭公共篇)
- 拿乔
- 爵士乐史(精)
- 莱昂内尔·阿斯博(英格兰现状)(精)
- 时间也没过去多久
- 发现灵通的自己(心理咨询成就美好人生)
- 北京考古(第4辑)(精)/北京市考古研究院田野考古报告/北京文物与考古系列丛书
- 心脏解剖学(精)
- 社会调查原理与方法(第5版)
- 新日本语能力考试N2全真模拟试题(第4版)
- 知春集
- 艺术科学的目的与界限(精)
- 唯一心动(上下)
- 特斯拉的秘密宏图