食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
尖椒炒鸡块的做法步骤
-
1鸡腿肉切小块，加胡椒粉、生粉、花生油，抓匀腌制十分钟。 -
2青尖椒切段，然后用刀拍扁。
-
3姜切片、蒜切片、干辣椒切段，香辣酱一勺。
-
4锅加底油，下姜、蒜、干辣椒小火炒香。
-
5加入香辣酱炒出红油。
-
6加入鸡块炒散炒变色。
-
7淋入生抽、老抽翻炒上色，盛出备用。
-
8锅加底油，下尖椒翻炒几下断生。
-
9再加入鸡块翻炒均匀，调入盐和鸡精炒入味。
-
10成品图。
小窍门
1、鸡腿肉切成小块先加配料腌制十分钟，加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。
2、鸡腿肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长这样才能保留滑嫩的口感。
2、鸡腿肉很容易熟，入锅炒的时间不宜过长这样才能保留滑嫩的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 杂粮猪肉酸菜水煎包
- 麻辣凉皮
- 34秒教你学会做菠萝香柠四季春
- 焖汁素鲍鱼
- 百利甜代餐奶昔
- 冬瓜肉丸汤
- 蒜薹炒肉粒
- 苦瓜炒鸡蛋
- 蚝油牛柳
- 下酒菜一一清蒸海洋桂鱼
- 肉末金针菇
- 盐水鸭
- 蒜苔胡萝卜炒豆腐
- 营养米糊
- 淡奶油原味曲奇
- 腰花炒豆芽
- 豆沙小馒头
- 生日蛋糕
- 山楂罐头
- 秋葵煎蛋
- 香蕉鸡蛋饼
- 奥利奥雪媚娘
- 鸡蛋茴子白焖饼丝
- 肉丝蒜苔
- 零厨艺版 酒店白切鸡
- locum
- locum tenens
- locus
- locust
- locust bean
- locution
- locutory
- lode
- loden
- lodestar
- lodestone
- lodge
- lodge a complaint
- lodge an appeal
- lodgement
- 题进士卜友曾瘦马图（明·张以宁）
- 题进士王驾郊居（唐·郑谷）
- 题进士索士岩诗卷士岩与余同榜又同为燕南官（元·萨都剌）
- 题进士起家卷（明·黄仲昭）
- 题进士郑良所藏画二首 折梅枝（明·邓林）
- 题进月堂（宋·杨简）
- 题进道西楼（宋·林泳）
- 题进马图（明·刘崧）
- 题连云堡（唐·李涉）
- 题连云栈（明·童轩）
- 题连江曾氏墓志（元·李士瞻）
- 题连沧观呈太守张几仲（宋·杨万里）
- 题连理亭（宋·刘敞）
- 题连登手录罗雨山藤花别馆诗钞（当代·陈永正）
- 题迟灵山屏万行乐（明末清初·陈恭尹）
- 医疗服务供给中社会力量的作用
- 思想小品
- 5-7岁全脑开发思维游戏(共4册)
- 计算思维与智能计算基础实验指导及习题
- 合同法(第4版21世纪法学规划教材)
- 中国古今寓言 讲解版 无障碍阅读版
- 银行业法律法规与综合能力(初级)考点精析与上机题库 2021
- 阳光男孩故事 彩绘注音
- 绿野仙踪 美绘版
- 2021年注册会计师考试应试指导及全真模拟测试 审计(全2册)
- 定位
- 半小时漫画中国哲学史2
- 和大人一起读 彩图注音版
- 皮皮鲁和名画风波
- 金融风险国际传染效应研究/百家文库