食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧土豆茄子的做法步骤
-
1土豆和茄子去皮洗净，滚刀切好备用。 -
2土豆放入锅中炸到金黄色捞出。 -
3茄子块放入盆中放少许淀粉搅拌均匀，让茄子均匀沾上淀粉。 -
4分匹放入锅中炸至金黄色。 -
5都炸好盛出备用。 -
6锅里放少许油，切好葱姜蒜末放入锅中翻炒，然后放入清水两勺，白糖一勺，盐半勺，料酒一勺，海鲜酱油一勺，搅拌均匀。 -
7先把炸好的土豆倒入锅中翻炒一分钟，再倒入炸好的茄子。 -
8翻炒至汤汁都被土豆茄子吸收，就可以出锅了。 -
9出锅，开吃吧。
小窍门
我做菜一般不放鸡精和味精，不习惯的可以自行添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 蔬菜卷饼
- 炒姜丝
- 鸡蛋蜜瓜三明治
- 三宝羹
- 西葫芦素菜包子
- 肝香蒸蛋
- 自制薯条
- 缤纷土豆丝早餐饼
- 辣椒炒浆瓜——超级米饭杀手
- 【萨拉米香肠茄汁意面】
- 鸡蛋炒三丁
- 红糖姜茶
- 酸奶玉米饼
- 冰糖枸杞蒸雪梨
- 香蕉船
- 快手做饭——土豆咸肉焖饭
- 田园虾仁豆腐羹
- 超软超简单——椰丝纸杯面包16个（汤种）
- 烤红薯
- 超级简单又营养美味的早餐---卷单饼
- 韩式辣白菜豆腐汤
- 白萝卜脊骨汤
- 黑芝麻全麦吐司
- 扁粉菜
- 【照烧鸡腿饭】用心煮好饭
- 以毒攻毒
- 以毛什么什么的成语
- 以毛相马
- 以水什么什么的成语
- 以水投水
- 以水投石
- 以水救水
- 以水洗水
- 以水洗血
- 以水济水
- 以求一逞
- 以求什么什么的成语
- 以汤什么什么的成语
- 以汤止沸
- 以汤沃沸
- 元日寄友人时水村在柳州青山在深圳大凡不知（当代·熊东遨）
- 元日寄成父四首（宋·赵蕃）
- 元日寄耒阳（宋·刘挚）
- 元日寄袁州仲文兄（宋·韩维）
- 元日寄诸弟兼呈崔都水（唐·韦应物）
- 元日寄韦氏妹（唐·杜甫）
- 元日寄高旅（民国末当代初·聂绀弩）
- 元日寅正二刻太阳交食守局（宋·韩淲）
- 元日寓临湘有感（明·苏仲）
- 元日寓僧舍二首（明·卢龙云）
- 元日寓太原分司独坐感怀（明·于谦）
- 元日寓意（明·史谨）
- 元日寓越之三江（宋·毛珝）
- 元日对雨（元·滕斌）
- 元日对雪（明·苏升）
- 科学简史
- 计算机网络实验教程(高等院校计算机系列教材)
- 硅谷淘金--中国留学生的创业故事
- 入世后广东服务贸易发展战略研究
- 电脑艺术时装画/实用艺术设计丛书
- 白夜北欧--行走斯堪迪纳维亚设计/集美组世界设计之旅丛书
- 灯具魅力/实用艺术设计丛书
- 拉萨及西藏中部旅行记/西藏文明之旅书系
- 鞑靼西藏旅行记/西藏文明之旅书系
- 圣城拉萨/西藏文明之旅书系
- 程序员考试历年试题分析与解答(全国计算机技术与软件专业技术资格水平考试辅导用书)
- 基于Verilog的FPGA设计基础
- Painter IX设计实战黑马
- 武术双语教程
- 儿童文学论/作家研究文丛