食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧土豆茄子的做法步骤
-
1土豆和茄子去皮洗净，滚刀切好备用。 -
2土豆放入锅中炸到金黄色捞出。 -
3茄子块放入盆中放少许淀粉搅拌均匀，让茄子均匀沾上淀粉。 -
4分匹放入锅中炸至金黄色。 -
5都炸好盛出备用。 -
6锅里放少许油，切好葱姜蒜末放入锅中翻炒，然后放入清水两勺，白糖一勺，盐半勺，料酒一勺，海鲜酱油一勺，搅拌均匀。 -
7先把炸好的土豆倒入锅中翻炒一分钟，再倒入炸好的茄子。 -
8翻炒至汤汁都被土豆茄子吸收，就可以出锅了。 -
9出锅，开吃吧。
小窍门
我做菜一般不放鸡精和味精，不习惯的可以自行添加。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
午餐
晚餐
- 尖椒炒肉丝
- 蜜汁胭脂藕
- 黄金三明治
- 珐琅锅炖猪脚莲藕
- 洋葱土豆炖排骨
- 小龙虾拌面
- 辣椒韭菜炒鲮鱼蛋卷
- 鲮鱼丸萝卜丝汤
- 红烧海米冬瓜
- 家常甜甜圈，在家轻松搞定，外层酥脆甜蜜，内里松软，小朋友超爱吃。
- 烤五花肉
- 椰香奶黄馅
- 螺蛳肥牛煲
- 南瓜虾仁水饺
- 蒜蓉虹贝粉丝
- 原味烤油板栗
- 桂花冰糖蒸无花果
- 尖椒炒杏鲍菇
- 五星红旗～水果拼盘
- 青椒肥肠
- 芹菜炒牛肉
- 杏鲍菇炒肉片
- 蒜苗五花肉
- 炸酱拌面
- 清蒸大闸蟹
- reredos
- rerelease
- re-release
- reroof
- re-roof
- reroute
- rerouting
- rerun
- resalable
- resale
- resaleable
- resale value
- reschedule
- rescheduling
- rescind
- 晏起（明·沈周）
- 晏起（明·邓雅）
- 晏起（明·马治）
- 晏起（清·成文昭）
- 晏起（近现代·黄假我）
- 晒书（宋·刘攽）
- 晒书（宋·刘敞）
- 晒书（明·邵宝）
- 晒书（清·王季珠）
- 晒旧衣感赋（清·周寿昌）
- 晒槃（元·王祯）
- 晒经（宋·张继先）
- 晒茧（宋·范成大）
- 晒蓑亭（宋·赵蕃）
- 晒蚬（明·唐胄）
- 词那么美情那么深--大清才女的词与情
- 安驾庄
- 唐诗里藏着故事(和孩子一起读懂经典名篇)
- 烘焙面包一次成功
- 战争事典(MOOK22修订版)
- 隐形人格(思维和行为背后的人格奥秘)
- 电力分布式交易(可持续的电力商业运营和监管模式)
- 品类制胜(新零售时代的门店制胜策略)
- 西方文化概论
- 康美中国中药材价格指数报告(2017)
- 马尔科夫过程与实用随机模型/实用统计技术丛书
- 莫里/青铜葵花获奖作品
- 溪山雪/青铜葵花获奖作品
- 创新陷阱(医疗投资的挑战)
- 易隐(上下)