网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自制蒸面
释义
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
辅料
豆芽
适量
芝麻酱
适量
黄瓜
2个
食用油
适量
香油
适量
大蒜
一颗
油泼辣子
适量
食醋
适量
麻辣 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
自制蒸面的做法步骤
1
首先取适量面粉,加水和面,像烙煎饼的面一样慢慢加水,边加边用一个擀面杖或者搅拌,这个过程加水一定要慢
2
就这样一直加,一直搅拌,向着一个方向,慢慢的就稀了,比我们平时做饼的面还有在稀一些,擀面杖拿起来,面可以像一条线一样往下滴就差不多,水加好了之后也要不停的搅拌,这个时间越长,最后做出的面皮韧性越好。
3
这个过程完成好了以后就可以在蒸面专用的盘子或者披萨盘里面抹油倒上面糊然后让它均匀的散开放锅里蒸制了,可以两个一起交换来,速度比较快,等面皮上面起大的泡泡就可以拿出来抹上油慢慢取下来了
4
然后准备黄瓜,豆芽这些辅材,做油泼辣子,醋汤,芝麻酱,蒜汁,这些就可以调好开动了
5
用刀切
6
成品图,原谅宝宝没有认真摆盘就吃了
7
开动
所属分类: 面条
随便看
小白菜水饺
小三角粽
青椒爆肥肠
葱油豆腐脑
老干妈蛋炒饭
青椒拌皮蛋
盐水绿豆芽儿
莴笋炖乌鸡
西瓜皮水饺
干锅花菜
蒜蓉小龙虾
松软小面包
黄瓜炒鸡丁
洋葱炒黄鳝
西葫虾仁素水饺
黑豆豉萝卜干炒腊肉
蒜蓉空心菜
西芹炒白果
盐渍芹菜心
手撕鸡脚肉
红豆粽子
卤蛋拼盘
银芋团
素炒四季豆
青椒回锅肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 20:55:48