食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉片炒蒜苔的做法步骤
-
1猪里脊约150克，胡萝卜半根，蒜苔约300克 -
2蒜苔清洗干净，切段 -
3蒜苔泡入清水里去辣味。或者放入锅内开水烫一下。 -
4胡萝卜、猪肉切片 -
5大火，放入少许玉米油，10秒后放入胡萝卜翻炒，放入猪肉片翻炒 -
6肉变色后再翻炒几下 -
7放入蒜苔翻炒 -
8少许酱油、淀粉，加2汤匙水拌匀，倒入锅内翻炒均匀 -
9放入少许盐翻炒几下，关火装盘。
使用的厨具：炒锅
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