食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇鲫鱼的做法步骤
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1准备500g新鲜鲫鱼???? -
2三个香菇洗干净用温水泡西红柿切好葱切成段????
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3鲫鱼，洗干净，用刀在鱼上身一边划两刀，用盐和生姜料酒腌制十分钟鱼????
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4锅热了，倒油进去，油热了，把鱼放进去，煎至微黄的颜色，????
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5倒进冷水，放进香菇，西红柿，盖上锅，大火煮12分钟，放进葱再煮一分钟。??????
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6关火即可上菜??????????
小窍门
食材要鲜，火候要掌握好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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