食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
韭黄炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备好韭黄和鸡蛋，韭黄清洗干净，切成小段。 -
2鸡蛋磕入碗中，划散。
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3起锅烧油。
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4油七成热时，下入鸡蛋快速翻炒均匀。
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5鸡蛋炒出香味。
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6盛出待用。
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7锅中留油，下入韭黄。
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8翻炒断生至软，加盐和鸡精调味。
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9加入之前炒好的鸡蛋，翻炒均匀。
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10起锅装盘。
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11好了??。
使用的厨具：炒锅
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