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诗文 椰香咸蛋黄酥饼
释义
椰香咸蛋黄酥饼的做法
“整理冰箱发现还有做月饼剩下的咸蛋黄,忽然决定做最近很火的椰香咸蛋黄酥饼,咸蛋黄是超好的食材,和它搭配起来的食物都非常美味,酥到掉渣,一口一个,满口全是咸蛋黄,好吃到爆炸!”

食材明细

主料
  • 咸蛋黄 6个
  • 低筋面粉 120克
  • 椰蓉 20克
  • 蛋黄 半个
  • 黄油 65克
  • 细砂糖 40克
辅料
  • 小苏打 1克
  • 泡打粉 1克
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤

  • 椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤:1
    1
    将黄油用微波炉融化成液体,加入砂糖。
  • 椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤:2
    2
    筛入提前混合好的低筋面粉、泡打粉、小苏打。
  • 椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤:3
    3
    混合均匀后,加入椰蓉。
  • 椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤:4
    4
    咸蛋黄,提前用烤箱135度烤12分钟,然后捏碎。
  • 椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤:5
    5
    混合均匀,虽然现在是散的状态,但是一捏就会成团。
  • 椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤:6
    6
    20克一个面团揉圆,表面刷上蛋液,撒上椰蓉。
  • 椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤:7
    7
    放入提前预热好的烤箱,170度20分钟。
  • 椰香咸蛋黄酥饼的做法步骤:8
    8
    新鲜出炉,酥香可口,咸咸的,不喜甜的朋友一定会喜欢。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   饼  
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更新时间:2024/10/19 11:41:06