食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
麻辣田螺的做法步骤
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1菜场买回来的田螺尾巴剪好了，洗几次淋水。 -
2准备葱姜蒜片花椒辣椒香叶适量。
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3起锅烧油，油热倒入上一步准备的东西翻炒。
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4火锅料炒融化之后，加入郫县豆瓣酱炒出红油。然后加入盐，耗油，再加入料酒或者啤酒翻炒均匀，倒入开水收汁，收好以后倒入鸡精，香菜完美出锅。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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- 【浙江】豆沙馅葵花酥
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- 【上海】红焖带皮羊肉
- 【四川】川香花椰菜
- 【闽南】葱烧巴浪
- 【广东】彩椒煸颈肉
- 【闽南】清蒸塔西
- 【北京】八宝饭
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- 【天津】海蜇拌黄瓜
- 【天津】虾仁蛋炒饭
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- 【北京】宫保杏鲍菇
- 上海【孜然鸭心】
- 【烟台】熬糖版蔓越莓牛轧糖
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