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诗文
麻辣田螺
释义
食材明细
主料
田螺
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
豆瓣酱火锅料
适量
蚝油
适量
料酒
适量
原味 口味
未知 难度
麻辣田螺的做法步骤
1
菜场买回来的田螺尾巴剪好了,洗几次淋水。
2
准备葱姜蒜片花椒辣椒香叶适量。
3
起锅烧油,油热倒入上一步准备的东西翻炒。
4
火锅料炒融化之后,加入郫县豆瓣酱炒出红油。然后加入盐,耗油,再加入料酒或者啤酒翻炒均匀,倒入开水收汁,收好以后倒入鸡精,香菜完美出锅。
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/10/1 12:38:16