“北方人到了两广很喜欢这个炒河粉呢，这回自己做做看，味道很不错呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干炒牛河的做法步骤
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1原料备齐，洗净，牛肉切小片，放老抽、淀粉腌制。 -
2胡萝卜、洋葱切丝，韭菜梗切段。
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3干河粉用开水泡5分钟后换凉水冷却捞出。
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4热锅凉油下牛肉炒。
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5再放洋葱、胡萝卜炒。
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6放入河粉炒，加酱油、老抽炒匀。
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7放入韭菜梗炒。
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8再放绿豆芽炒均匀。
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9根据个人口味加入适量盐。
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10绿豆芽和韭菜梗断生就可以出锅了。
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11开吃，味道不错哦。
小窍门
自己做，菜的比例放的多些，可根据自己喜好选择量哈。
使用的厨具：炒锅
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