食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蒜泥白肉的做法步骤
-
1成品。 -
2五花肉适量洗干净，锅里适量加入适量水，适量葱姜料酒，中火煮制肉熟烂，大约一个小时。 -
3黄瓜用刮刀刮片。 -
4黄瓜片对折依次摆盘。 -
5摆好。 -
6调汁，适量生抽、酱油、醋，糖，盐，辣椒油，蚝油，蒜末香菜末，香油，搅拌好。 -
7肉适量切片，摆盘。 -
8浇汁。 -
9成品。 -
10成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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- 数日不过西亭忽木兰着三花平生所未睹也涉笔（明·顾清）
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- 数日前与判院丈有宋村之约雪中有怀奉呈判院（宋·朱熹）
- 数日前伏蒙吴先生留饮旋辱尊什喜某之来谨依（宋·强至）
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- 数日前，梦人示余一卷文字，大略若谕马者，（宋·苏轼）
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