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诗文
鸡蛋疏菜饼
释义
“早餐食品,美味快捷。”
食材明细
主料
鸡蛋
2只
面粉
20克
辅料
土豆丝
少许
洋葱丝
少许
西芹丝
少许
沙茶王
少许
葱丝
少许
油
适量
盐
适量
自制香酱
少许
牛肉丝
少许
咸香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋疏菜饼的做法步骤
1
把土豆丝、西芹丝、洋葱丝、葱丝、红萝卜丝,牛肉丝用沙茶酱等炒香炒熟。
2
把二个鸡蛋打入碗中,加入面粉、牛奶和盐调匀,装入矿泉水瓶中。
3
不粘锅刷油加热,把瓶中的蛋液注入锅中煎熟。
4
把炒好的牛肉菜丝放入蛋中滚好。
5
洒点香酱即可食之。
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/7/10 16:09:32