食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五仁馅的做法步骤
-
1不粘锅小火将面粉炒至微微发黄，且没有生粉味，炒的时候要不停的翻炒以免炒焦了。 -
2将花生米，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻小火炒熟炒香。 -
3炒好的花生米去除皮衣，核桃仁我没有去除，其他炒熟的馅料备用。 -
4将花生米和核桃仁，糖冬瓜剁碎，尽量剁的小颗粒一点。 -
5炒熟的砂糖先用了250g，加入砂糖。 -
6将熟面粉和砂糖拌匀。 -
7加入所有的馅料，先搅拌均匀。 -
8加入玉米油。 -
9戴上手套，加入少许凉开水将馅料拌匀后揉均匀搓成球，如果太稀的话不成型再加入熟面粉，直至五仁馅可以成型。 -
10搓好的五仁馅。 -
11盖上保鲜膜静置30分钟后，如果没有出现油水分离的情况馅料也就可以了。 -
12成品。
小窍门
因为是第一次自制五仁馅，所以在制做的时候面粉没有一次性就全部加入，先加了250g的熟面粉，在揉的时间不能成型再加入了熟面粉~凉开水的量加的不多，在加的时间也是一点点的慢慢加，不会出现太稀的情况。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 红萝卜香干炒猪皮
- 土豆泥沙拉
- 罗非鱼炖豆腐
- 用丘比特打造【情侣麻团】
- 翠绿黄瓜盅
- 香酥烤鸡腿——不用一滴油的懒人做法
- 碧波托芋丸——团团圆圆
- 山楂果酱
- 泡椒凤爪
- 武汉热干面的详细解析【武汉热干面】
- 菠菜豆腐肉末粥
- 素烧冬瓜
- 一款有菜有主食的忆苦菜品——虾酱窝头
- 自制柚子茶
- 清新美味的甜糕-----蚕豆糕
- 【紫薯双色花卷】-----花样主食自己做
- 泡椒凤爪
- 南瓜栗子小米粥
- 香干炒荠菜
- 山楂果酱
- 乡村风味煎肉饼——玉米片肉饼
- 生拌紫甘蓝
- 晶莹剔透---自制变蛋
- 开胃菜：烤魔鬼蛋
- 地瓜黑米糊
- warm front
- warm hat
- warm here
- warming party
- warming up
- warm place
- warm places for reading
- warm spring
- warm springs ga
- warm springs georgia
- warm summer
- warm support
- warmth for warriors
- warmth for you
- warm time
- 初夏山居有怀长沙从游四首（宋·赵蕃）
- 初夏崇孝寺宴集牡丹未开（清·曾习经）
- 初夏已晚山中即事（宋·张嵲）
- 初夏幽居偶题四首（宋·陆游）
- 初夏幽居四首（宋·陆游）
- 初夏幽居杂赋七首（宋·陆游）
- 初夏应诏诗（隋·魏澹）
- 初夏开元寺寒雨写怀（明·释今白）
- 初夏得石鉴凌江报（明·释函是）
- 初夏忆京城邻舍（元·柳贯）
- 初夏忆家和兄谦表弟（近现代·萧梦霞）
- 初夏忆故园（宋·郑刚中）
- 初夏忆木兰旧游（清·林尧英）
- 初夏怀友（近现代·罗元贞）
- 初夏怀故山（宋·陆游）
- 翠鸟的神秘礼物是什么(精)/身边的自然课
- 灵魂追凶(2)
- 秘传武当太极拳
- 新文学版本杂谈/兰阇文丛
- 伤齿龙进冰天雪地/袁博动物小说新视野
- 幼儿园/德国专注力亲子游戏绘本
- 书脉人缘/兰阇文丛
- 睡魔的谎言
- 找字母/德国专注力亲子游戏绘本
- 系统架构设计方法--使用SBC架构描述语言
- 小小孩的烘焙练习课
- 弄丢眼镜的霸王龙(精)/乐乐趣绘本馆
- 中亚东干文学评论(东干文汉文)/东干学研究文库丛书
- 收藏--时光的魔法书(精)
- 隐形生活