食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五仁馅的做法步骤
-
1不粘锅小火将面粉炒至微微发黄，且没有生粉味，炒的时候要不停的翻炒以免炒焦了。 -
2将花生米，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻小火炒熟炒香。 -
3炒好的花生米去除皮衣，核桃仁我没有去除，其他炒熟的馅料备用。 -
4将花生米和核桃仁，糖冬瓜剁碎，尽量剁的小颗粒一点。 -
5炒熟的砂糖先用了250g，加入砂糖。 -
6将熟面粉和砂糖拌匀。 -
7加入所有的馅料，先搅拌均匀。 -
8加入玉米油。 -
9戴上手套，加入少许凉开水将馅料拌匀后揉均匀搓成球，如果太稀的话不成型再加入熟面粉，直至五仁馅可以成型。 -
10搓好的五仁馅。 -
11盖上保鲜膜静置30分钟后，如果没有出现油水分离的情况馅料也就可以了。 -
12成品。
小窍门
因为是第一次自制五仁馅，所以在制做的时候面粉没有一次性就全部加入，先加了250g的熟面粉，在揉的时间不能成型再加入了熟面粉~凉开水的量加的不多，在加的时间也是一点点的慢慢加，不会出现太稀的情况。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 肉蟹煲
- 红枣糯米排骨
- 薯圆水果甜汤
- 红烧肉
- 雪豆饼
- 韩式芝士排骨一厨作铸铁锅版
- 焖面
- 韩式泡菜炒年糕一厨作铸铁锅版
- 红烧鸡翅
- 脆薯饼
- 超级简单的珐琅锅烤红薯一厨作铸铁锅版
- 蒸藕夹
- 青椒炒腊肠
- 紫薯蛋糕卷
- 毛豆螃蟹
- Kitty cat玉米奶香馒头
- 辣椒肉酱
- 芡实山药薏米粥
- 三文鱼炖豆腐
- 小零食之——椒香杏鲍菇
- 茶油炒羊肉
- 鲅鱼水饺
- 米椒腊肉
- 木耳莴笋肉丝
- 香煎豆腐卷
- 烦文什么什么的成语
- 烦文缛礼
- 烦言什么什么的成语
- 烦言碎语
- 烦言碎辞
- 烧丹什么什么的成语
- 烧丹炼汞
- 烧什么之什么的成语
- 烧什么什么书的成语
- 烧什么什么急的成语
- 烧什么什么把的成语
- 烧什么什么拜的成语
- 烧什么什么汞的成语
- 烧什么什么火的成语
- 烧什么什么玉的成语
- 乌夜啼（宋·张镃）
- 乌夜啼（宋·无名氏）
- 乌夜啼（宋·朱敦儒）
- 乌夜啼（宋·权无染）
- 乌夜啼（宋·李从周）
- 乌夜啼（宋·李石）
- 乌夜啼（宋·李龏）
- 乌夜啼（宋·杨无咎）
- 乌夜啼（宋·潘牥）
- 乌夜啼（宋·石孝友）
- 乌夜啼（宋·程垓）
- 乌夜啼（宋·程垓）
- 乌夜啼（宋·程垓）
- 乌夜啼（宋·苏轼）
- 乌夜啼（宋·蒋元龙）
- 男孩不难教 男孩学业、态度、行为问题的新解决方案
- 房地产开发与经营(第2版)
- 卫星地面融合网络:技术、架构与应用
- iPad珠宝绘画教程 Procreate从入门到精通
- 云卷云舒 黄书孟口述自传
- 高分贝英语2021年12月大学英语四级(真题全刷+标准预测)+40课时四级词汇听力阅读写作翻译专项网课
- 疯狂的企业微信 再传统的企业也能实现数字化转型
- 亮点给力大试卷 英语 8年级 上册 2021
- 图解速记 高中数理化生 全彩版 2022
- 国际税收实务与典型案例分析
- 综合冲刺10套卷 MBA MPA MPAcc MEM管理类联考 第7版 2022版
- 日本汉诗整理与研究汇编 第1辑(1-3)
- 基础生物化学 第2版
- 新视野日本语 精通
- 中职生心理健康教育 第3版