食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
五仁馅的做法步骤
-
1不粘锅小火将面粉炒至微微发黄，且没有生粉味，炒的时候要不停的翻炒以免炒焦了。 -
2将花生米，核桃仁，瓜子仁，黑白芝麻小火炒熟炒香。 -
3炒好的花生米去除皮衣，核桃仁我没有去除，其他炒熟的馅料备用。 -
4将花生米和核桃仁，糖冬瓜剁碎，尽量剁的小颗粒一点。 -
5炒熟的砂糖先用了250g，加入砂糖。 -
6将熟面粉和砂糖拌匀。 -
7加入所有的馅料，先搅拌均匀。 -
8加入玉米油。 -
9戴上手套，加入少许凉开水将馅料拌匀后揉均匀搓成球，如果太稀的话不成型再加入熟面粉，直至五仁馅可以成型。 -
10搓好的五仁馅。 -
11盖上保鲜膜静置30分钟后，如果没有出现油水分离的情况馅料也就可以了。 -
12成品。
小窍门
因为是第一次自制五仁馅，所以在制做的时候面粉没有一次性就全部加入，先加了250g的熟面粉，在揉的时间不能成型再加入了熟面粉~凉开水的量加的不多，在加的时间也是一点点的慢慢加，不会出现太稀的情况。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 豆沙包
- 杂蔬肉丁
- 冬瓜薏米汤
- #御寒美食#皮蛋瘦肉粥
- 电饭煲猪蹄
- #御寒美食#肠粉
- 彩色煎饺
- 黄金芝士麦芬虾糕 （无烤箱版）
- 燕麦花生酱球
- 莲藕馅饺子
- 祛风湿喝天麻茶饮
- 酸奶小餐包
- 御寒美食之乱炖
- 潮音潮人：潮汕番茄豆腐
- 要亲自尝过才知道的五香热可可
- 牛肉萝卜馅饼
- 炸酱面
- 花样白菜豆腐汤
- 西红柿炒土豆
- 牛奶蜂蜜中空戚风
- 豆角烧茄子
- 芒果千层
- 自制米酒
- 胡萝卜饼干棒
- 酱油炒饭
- 逆什么什么丸的成语
- 逆什么什么事的成语
- 逆什么什么众的成语
- 逆什么什么受的成语
- 逆什么什么天的成语
- 逆什么什么始的成语
- 逆什么什么子的成语
- 逆什么什么守的成语
- 逆什么什么常的成语
- 逆什么什么施的成语
- 逆什么什么浪的成语
- 逆什么什么物的成语
- 逆什么什么理的成语
- 逆什么什么罪的成语
- 逆什么什么臣的成语
- 中秋月（宋·邵雍）
- 中秋月（宋·郭印）
- 中秋月（宋·释居简）
- 中秋月（宋·韩琦）
- 中秋月（宋·项安世）
- 中秋月（宋·高登）
- 中秋月（宋·黄裳）
- 中秋月（宋末元初·钱选）
- 中秋月（明·徐有贞）
- 中秋月（明·朱诚泳）
- 中秋有寄（古风）（当代·陈振家）
- 中秋有怀茂秦（明·宗臣）
- 中秋有怀（元末明初·蓝智）
- 中秋有怀（明·唐之淳）
- 中秋有怀（明·张煌言）
- 英语(9年级全1册W版2019)/初中单元测试
- 数学(1上B版2019最新修订版双色升级版)/小学单元测试
- PGG考试精讲精练(听力与阅读)
- 数学(5上人教版)/课时作业本
- 上海工会年鉴(2018)(精)
- 中国文化英语教程(附光盘)
- 风调雨顺(附练习册共4册书法小联合国书法文化特色课程)(精)
- 语文(1上RJ部编版升级版)/黄冈名卷
- BBC标准俄语口语句典+常用词词典
- 教育教学知识与能力(小学第2版国家教师资格考试指定用书)
- 荆州统计年鉴(2018)(精)
- 经济学家茶座(2019.1总第83辑)
- 危险物品管理(上海公安学院规划教材)
- 跨界融合协同--地方高校工程教育改革路径与实践
- 税务会计(第5版全新修订普通高等教育十三五创新示范教材)