食材明细
- 葱香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
葱油拌面的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2把葱切段，蒜切片，洋葱切丝。
-
3锅中入200ml的油，烧至三成热，放入葱、洋葱、蒜小火炸成金黄色捞出。
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4油倒出来，留两汤匙油，放生抽和老抽加入白糖烧成酱汁。
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5锅中放水，烧开。
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6加入面条，用筷子搅拌下防止粘锅。开后加入半碗冷水，再次烧开煮熟。捞出时沥出水份。
-
7放到盘子中加酱汁拌匀，再放上炸过的葱，淋上点葱油就可以了。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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