“涮火锅剩下的羊肉，心想来个葱爆羊肉吧，我很喜欢里面葱的味道，是很快捷很好吃的下饭菜哦”
食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱爆羊肉的做法步骤
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1准备羊肉，大葱，香菜 -
2炒锅热油 -
3下羊肉片，快速翻炒 -
4下大葱翻炒 -
5加生抽翻炒几次 -
6放盐爆炒均匀 -
7出锅前放点米醋 -
8翻炒均匀即可 -
9出锅装盘了 -
10镜头拉近，好香啊，来碗米饭开吃吧
小窍门
羊肉片爆炒能保持嫩的口感，不发硬，所以时间要短
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜